春节年俗趣谈正月初一是“鸡日”为何要吃五辛盘

中新网客户端北京1月25日电(记者 上官云)“年初一上午忙着招待拜年的客人。街上挤满了穿新衣服的农民,男女老幼,熙熙攘攘,吃烧卖,上酒馆,买花纸(即年画),看戏法,到处拥挤。”这是丰子恺在《过年》中,描述的一幅团圆景象。

“年初一”指的就是正月初一,也是如今的“春节”。这一天,晚辈们要给长辈拜年,准备茶点款待客人,迎接新年和春天。

但也有网友质疑,施救过程中导致12根肋骨断裂,是否存在不当?

据曾旻了解,目前在武汉的港人,有些是短期旅游者,他们长居武汉可能生活上相对不便;有人因慢性病需要长期服药,香港特区政府驻武汉经济贸易办事处已协助送达药品;还有部分港人与他一样,主动留下。

正月初一,在整个新年年俗中具有十分重要的地位。

事情发生在辽宁沈阳康平县一家药店内。2017年9月7日早8时许,时年72岁的戚老太走进药店,她告诉药店店主孙向波,自己觉得有些胸闷气短。随即,孙向波拿出血压计为老人测量血压。据孙向波回忆,戚老太当时的血压已达到低压120,高压200。

配合武汉防控措施,曾旻近期一直待在家里,除处理公司事务外,他还喜欢读书。经营管理类、人物传记类、古文类的书,他都看。

接着,戚老太买完药准备结账时,再次表示自己头晕加重,并示意孙向波再为自己测量血压。可刚把血压仪戴在手腕上,戚老太便失去意识晕倒在地。

同理,这一天也不能往外泼水倒垃圾。人们便在大年夜把家里干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,再准备好一个大桶盛废水。

所以,从这个意义上说,中国人过春节的历史相当悠久,而且,旧日民间传统意义上的春节是指从腊月的腊祭开始,或腊月二十三、二十四的祭灶,至少要到正月十五(上元节)才算结束,日子过得不紧不慢。

今天看来,那些禁忌自然带上了些许迷信色彩,但就实际生活而言,也有另外一种含义:希望人们少操劳、过年时多休息。

孙向波接受媒体采访 央视新闻截图

监控视频记录孙向波扶起倒地老人 受访者供图

春节期间,熟识的人在路上遇见了,要互道“恭喜发财”“四季如意”等等,或者简简单单来上一句“过年好”,话虽不多,却浸透了过年的喜庆劲儿。

饺子是春节期间的必备美食。这之外,古代还讲究吃鸡蛋、五辛盘。晋•周处《风土记》云:“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形。又晨啖五辛菜,以助发五藏气。”

“他们也是被内地的发展潜力吸引来的。”曾旻说,近年来,便利港澳同胞在内地学习、就业、生活的政策措施陆续推出,增加了港人来内地发展的吸引力。

然而,此事还没有最终画上句号。据孙向波透露,戚老太一家并未接受法院一审判决结果,并已提起上诉。但对于自己的施救行为,孙向波直言:“我是一名医者,再遇到这样的突发情况,我还是会出手相救,只不过要保存好监控视频。”

孙向波的行为是否应该被判赔偿?康平县人民法院新闻发言人范伟红表示:该案争议焦点有两个,一是吃药的结果和心脏骤停的后果之间有没有因果关系;二是,被告施救时,心肺复苏是否规范。

至于案件中存在的上述两大焦点,范伟红介绍,经医学专家认定,确定老人吃药行为和后果发生之间不存在因果关系。

范伟红接受采访 央视新闻截图

药店老板的儿子施救致其12根肋骨断裂

民事判决书内容 受访者供图

吃过年夜饭,也接回了灶王爷,踩着一地鞭炮纸屑残渣,正月初一照例是要去给各家各户的亲戚长辈们“拜年”。人们穿起新衣,预备好茶点糖果,款待客人。

随即,孙向波开始为老人实施心肺复苏,并拨打了120。直到5分钟后老人才苏醒过来,孙向波也当即联系了戚老太的儿子。

对于此次一审认定结果,北京京师律师事务所范辰律师认为判决合理:“法院已经认定孙向波的救治过程无重大失误,又具备行医执照,且是紧急情况下自愿实施救助,所以不该担责。”

“20多年前来内地,是对内地发展潜力有信心。现在虽然遇到新冠肺炎疫情,但我的信心仍然不变。”1997年从香港到武汉工作的曾旻,18日接受中新社记者电话采访时说。

心肺复苏过程是否用力过猛?

当前,各地围绕提升防疫物资供给想办法、出措施。山东绝大多数防疫应急物资生产企业开足马力生产,截至2月6日,32家口罩在产企业达产率110.84%,3家防护服在产企业达产率100.72%;截至2月7日,广东省已开工口罩生产企业35家,防护服生产企业4家,已对接供应链省内外企业600多家。

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户重瞳日,总把新桃换旧符。”

到武汉20多年,曾旻看到了内地翻天覆地的变化:一幢幢高楼拔地而起,民众收入越来越高,人的素质普遍有所提高。不少香港朋友向他了解内地,现在港人朋友到武汉从事餐饮、房地产、科技等领域工作的都有。

一时间,此事也引发了网友的关注讨论,有网友认为:“行善还要赔偿,凉的是整个社会的心。”

同时,对于老人家属质疑的,孙向波实施心肺复苏过程中用力过大才致老人12根肋骨骨折的说法,法院也依据医疗专家的结论给出认定结果。“专家认为被告有执业医师证,做心肺复苏过程符合规定,无需承担责任。”范伟红说。

“有钱没钱,回家过年。”春节在中国人的生活中,有着重要意义。绵延至今,年俗早就成了一种无须解释的文化,融入人们的血脉。即便背井离乡多年,同样魂牵梦萦。(完)

资料图。中新社记者 刘新 摄

五辛盘所放的蔬菜,各地并不完全一样。一般含有葱、韭菜等五种味道辛辣的蔬菜,也有的地方会放香菜、春菜等,不同的菜有不同的寓意。但总的来说,“辛”谐音“新”,表示迎新之意。

“真的没有想到,一次施救完全打乱了我的生活。”孙向波表示,为此次案件他曾前后4次到法院开庭,自己经营的药店营业额也直线下降:“现在已经赔了很多钱,没能力再开新店维持经营了。”

至于老人是否是在吃了孙向波开的药后才出现昏厥的情况,药店监控视频显示,孙向波有取药动作,但没有看到老人有吃药动作。

但此次突如其来的疫情,对香港与内地的人员往来造成了一定程度影响。香港特区政府为防控疫情,采取措施减少香港与内地人员往来,但却有部分香港医护人员以罢工要求特区政府全面“封关”。

随着时代的发展,拜年的方式也在不断变化,增添新的内容和形式,比如微信拜年和电话拜年等等。

被救老人索赔超10万

新冠肺炎疫情暴发后,曾旻所在公司业务基本停滞,只保留所管理办公楼的消毒、日常维护及保持与客户沟通等工作。近20多天,他在家通过电话、微信与同事交流业务。

也就是说,正月初一又为“鸡日”,古人特别重视鸡,称其为“五德之禽”,《韩诗外传》说,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德。

同年10月,孙向波收到康平县人民法院的传票,戚老太一方就此前接受急救被压断肋骨等事宜将孙向波告上法庭,要求其承担医疗费、护理费、交通费、住院伙食补助费等总计9800多元。待伤残等级评定出来后,还需支付近10万元的赔偿金。

“由于出现的时间很早,春节相关庆祝活动自有文字记录以来就有。”民俗学者王娟说,只不过最初活动时间不太固定,一直到汉代有了规范的历法,这个日期才确定下来。

疫情对公司的影响目前尚难评估,但曾旻对公司前景仍颇为乐观。他说,湖北省日前出台18项措施,帮助中小微企业应对疫情。希望疫情尽快结束,公司早日恢复正常运作。(完)

春节时,古代士大夫有用名帖互相投贺的习俗。明朝大画家文征明在《贺年》诗中描述;“不求见面惟通谒,名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸,世憎嫌简不嫌虚。”

拜年敬长辈 准备茶点款待客人

过了年三十,正月初一接踵而至。隋代杜台卿在《五烛宝典》中说:“正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。”辛亥革命以后,开始采用公历计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为 “春节”。

曾旻认为,救死扶伤是医护人员的本职,罢工不利于防疫工作;无论是内地还是香港,各行各业都应齐心抗疫。

终于,经过两年等待,孙向波在2019年12月30日拿到了当地法院的民事判决书,法院决定驳回原告戚老太的诉讼请求。

实际上,在2017年10月1日正式实施的《中华人民共和国民法总则》中,第184条已就此类事件给出规定:“因自愿实施紧急救助行为造成受助人损害的,救助人不承担民事责任。”

连日来,“为老人做心肺复苏压断12根肋骨遭索赔”一事引发舆论关注。

为切实保障重要防疫物资生产供给,工信部提出,推动各地迅速组织本地区医用防护服、N95口罩等企业复工复产,支持相关企业通过技术改造、增添生产线(设备)迅速扩大产能;帮助企业及时解决生产经营中遇到的困难,保障疫情防控重点企业资金;发挥政府储备作用增加重点物资生产;加大社会各界联动,切实保障增产增供。

饺子之外,正月初一还有这些吃食

孙向波的施救行为最终为自己换来了一封法院起诉书。面对突如其来指控,孙向波直言心寒:“你不感谢我可以,但要我赔偿,这事说不过去。”

还有传说称“天鸡吃鬼”,在这一天,人们会画鸡贴于门上,以示谨始。最早鸡的造型是刻在门上的,后来又衍生出剪纸、年画等形式:公鸡口中都叼着“五毒”,即蝎子、蜥蜴等,表示驱邪辟邪之意。

从中医角度讲,吃点有辣味的菜,也是对身体的调节:整个冬天浊气都堆积在体内,古人认为,吃些辛辣的采药东西有利于释放那些浊气,而且新年伊始要吃“新”东西,呼应即将到来的春天。

传说,从正月初一到初七,女娲在前六天的时间造了鸡、狗、猪、羊、牛、马,在第七天造出了人,所以,这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。

事发两年后,这一纸判决终于让孙向波的心安定。但据孙向波回忆,从一审开庭至今,戚老太一家一直未与自己取得联系,也未表示过歉意或感谢。

工信部副部长辛国斌说,疫情发生以来,通过建立重点医疗物资保障信息平台、向重点企业派驻特派员工作组、完善紧缺医疗物资周转保供机制等举措,重点医疗物资生产供给能力明显提高,有力支撑了全国特别是武汉及湖北的疫情防控。但面对大幅增加的防疫需求,现有供给能力还存在很大差距,医疗物资保障工作任务艰巨。

在农耕社会,过年堪称一年中难得的团聚、休闲时光。过年或者说过春节更像一个持续的过程,在除夕、正月初一达到高潮。从初一开始到初七,每一天都有讲究以及相对应的一些习俗。

一个人在武汉家中,曾旻也感受到香港特区政府的关心。疫情发生后,他很快接到香港特区政府驻武汉经济贸易办事处工作人员的电话,询问他是否需要帮助。

上面提到的“名刺”以及“名谒”,很有点后来“贺年卡”的意思,用于联络感情和互致问候,既方便又实用,时至今日仍然颇受欢迎。

另外,相传正月初一是扫帚的生日,所以这一天不能动扫帚,否则会把好运统统扫光。假如非得扫地不可,得从外头往屋里扫,便不会“破财”。

至于孙向波被告的原因,据孙向波介绍:一是戚老太认为自己在药店吃了一颗孙向波给她的药丸后,才出现晕倒;二是孙向波给自己做了心肺复苏,却造成自己12根肋骨骨折。

此外,复星启动全球医疗物资调配行动,截至2月7日从全球约20个国家和地区调配医疗物资,运回国口罩达80万个,防护服42万件;医学影像设备企业联影宣布携手上海联和投资等为武汉“方舱医院”捐赠价值5000万元的CT设备及相关服务;多家服装、纺织企业纷纷“转战”口罩、防护服生产……各界加紧驰援,有效保障物资供应。

“现在家里生活还算方便,网购商品也没有缺货。”曾旻目前的生活物资主要通过网购,社区管理者会协助将物资转送至家门口。

之后,左邻右舍、亲朋好友也会互相登门拜年或聚会畅饮。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友……至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……”

孙向波没有想到,自己好心施救的行为,却将自己推上了舆论的风口浪尖,也让药店的生意变得冷清。据孙向波介绍,事发后药店的客人越来越少,他不得不在2019年6月关店。

工信部提出,将进一步加强与各地区各部门、相关行业和重点企业的联动,全力保障防疫物资供应。

为啥这一天不准“动扫帚”?

大约10来分钟后,救护车赶到将老人送往医院。后经医院检查,戚老太双侧12根肋骨骨折、低血钾症、右肺挫伤,共住院18天。

据统计,目前有约2200名港人在湖北,香港特区政府日前表示,会尽力安排他们返港。对此,曾旻心存感激,但为了与武汉同事共进退,他选择留守。

孙向波表示,自己毕业于沈阳医学院,当过多年乡村医生,具备“乡村医生证”和“行医执照”,因此自己不会“乱救人”。

此外,范辰认为,相比有偿救治,孙向波的行为是出于道德层面的无偿救治,那么在最后责任承担上,也就与有偿救治有区别。“如果爱心救人时要担心索赔,那谁都不敢再救了。”范辰说。

这也是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始,初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,说着祝愿身体健康一类的吉祥话。长辈呢,也要给晚辈发点压岁钱,皆大欢喜。

2003年的SARS(非典型性肺炎)疫情,曾旻仍历历在目。他认为,以前人们没有经验,易恐慌。此次新型冠状病毒传染性更强,但人们的防护意识、官方的防控措施水平都较当年有所提高。

在范辰看来,此案的判定更具有一种社会示范意义。他认为,无论是《民法总则》中对施救者的保护,还是该案的认定,其实都在一定程度上鼓励社会勇于在他人危难时刻伸出援手,以此提高社会助人为乐的积极性。

曾旻曾供职于港资集团近20年,3年前转到一家合资公司担任总经理,目前管理约四万平方米的房地产项目。上月武汉“封城”前,他放弃返港的最后一个航班,选择留守。

对此,孙向波认为:“抢救过程若力度和频率不够,老人家可能就活不了,这在医学上也是允许出现的。”孙向波解释称,出现12根肋骨压断的情况,是必要强度的施救行为造成,并非故意和手法不专业。